"馬刺し専門店"肉のむらやまは熊本県熊本市より、名産の馬刺しを全国へお届けします。

低脂肪・高蛋白質に低カロリー。
これは、健康が気になる方にもおすすめです。

火の国熊本の味覚の代表「馬刺し」は、その鮮やかな色から別名「桜肉」とも呼ばれ、昔
から庶民に親しまれてきました。

その霜降りの味はまぐろのトロにも匹敵し、馬刺しファンは年々全国のグルメ層に拡が
っています。又、健康食品としての評価も高く、ビタミンE、蛋白質などを多く含み、特に
グリコーゲンは牛肉の2~3倍と多く、それが「馬刺し」の甘みの元と言われています。

熊本の雄大な自然の中で充分な手間と月日をかけ、良質の飼料で育てられた、
「馬刺し」の味を是非一度ご賞味下さい。